Anadolu'nun binlerce yıllık tarihsel ve kültürel zenginlikleri ile sahip olduğu coğrafi konumu Türk Mutfağının Dünyanın en zengin mutfaklarından birisi olmasına neden olmuştur.

Tarih boyunca pek çok farklı ulusla bir arada yaşayan Türkler farklı kültürlerle beraber olmuş ve Türk mutfağı da bu kültürel zenginlikten faydalanmıştır.

Türk mutfağı, kendi yörelerine ait gelenek, görenek ve ekonomik özelliklerle zenginleşmiş günlük, ziyafet ve kutlama yemekleri olmak üzere üç temel türden meydana gelir. Çok zengin çeşit ve tatlardan oluşan Türk Mutfağını, TÜTAV yurt dışında gerçekleştirdiği sayısız etkinlikle dünyaya tanıtmaktadır.